Кофе Blasercafe Jamaica 250гр (предзаказ)

7,870.00

Jamaica Blue Mountain, один из наиболее популярных сортов кофе в мире, имеет неповторимый и узнаваемый вкус. Фруктово-ореховая мягкость, практически полное отсутствие горечи и невероятно длительное послевкусие (до 6 часов) – результат уникальных природных условий, в которых созревают ягоды.

Нет в наличии

Нет в наличии

Артикул: 6a04e2bd-fa81-11e5-bffa-b8763fbbd6b4 Категории: ,
 

Описание

Точно можно сказать, что Jamaica Blue Mountain один из наиболее популярных видов кофе в мире. У него необычайно фруктово-ореховая мягкость, которой он прославился, отсутствие какого-либо привкуса горечи и бесконечно длинным послевкусием, которое длится на протяжении 6 часов. Этим он обязан тем особенностям, которые связаны с его выращивания.

Этот кофе самый высокогорный в мире. Те плантации, на которых он выращивается, располагаются на высоте почти 2256 метров выше моря на самой вершине. Это накладывает свой отпечаток, только ручной труд применяется при его выращивании, поскольку ни какая техника не может достичь этого уровня.

Вторым влиянием на его выращивание оказывает площадь плантаций, которая имеет ограничение в 6 тыс. га, поэтому у него незначительный объем урожая. Чтобы не потерять ни одного зернышка применяется только ручной труд, при котором бережно относятся к сборке, так и к сортировке ягод и зерен. При выращивании применяются исключительно натуральные органические удобрения, основой которых является мякоть, получаемая при очистке зерен и опавшие листья.

К третьему фактору относится климатические условия, так как плантации расположены на той высоте, где сохраняется низкая температура в сочетании с высокой влажностью, поскольку гора на данной высоте находится в облаках. Все это оказывает влияние на срок созревания, он значительно длительнее, чем у других видов кофе. Созревая зерна, впитывают в себя те ароматы природы, которые окружают его и он настаивается как вино.

Еще пикантность кофе Ямайка Блю Маунтин дают бочки, изготовленные из дуба, в которых хранят и транспортируют его.

Каждый глоток дарит ощущение идеально сбалансированной мягкой горечи, насыщенной сладости, что оттеняется легкой кислинкой и соленостью. В аромате удивительным образом сочетаются древесный оттенок, ноты лакрицы, груши, табака. Фоновые ароматы: карамель, малина и новая кожа.

Обжарка: Эспрессо (чуть темнее темной)

Вкус: Легкая кислотность и заметная сладость, едва намечена горчинка. Отлично сбалансирован. Средняя консистенция

Аромат: Оттенки фруктового дерева, лакрицы, вишни и табака, послевкусие карамели, малины и фундука

Оборудование: Идеально подходит для приготовления на автоматических и традиционных эспрессо-кофемашинах,
а также на кофеварках для таблетированного кофе (Pod-system).

Температура заваривания не должна превышать 92°С

Поставляется по предварительному заказу! Для заказа необходимо связаться по телефону +7 (962) 401-78-74, e-mail blasercafe26@bk.ru, либо заказать звонок с сайта.

Поделитесь этой статьей в Ваших сетях:

Детали

Степень обжарки

темная

Способ приготовление

гейзерная кофеварка, кофеварка с фильтром, полностью автоматическая кофемашина, френч-пресс, эспрессо-машина

Напитки

капучино, крем-кофе, латте макиато, фильтр-кофе, эспрессо

Сорта кофе смеси

100 % арабика

Происхождение

Ямайка

Производитель

Blaser Café AG, Швейцария

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Кофе Blasercafe Jamaica 250гр (предзаказ)”

Ваш адрес email не будет опубликован.