Чтобы освоить востребованную профессию бариста, надо обладать знаниями и практическими навыками. Без них разобраться с кофе не получится.
Что должен знать и уметь бариста?
◾️любить кофе
Ключевой фактор. Если это не твой напиток, то реализоваться на этом поприще не удастся.
◾️понимать историческую ценность кофе и его вклад в развитие культуры
Новый день большинства людей начинается с чашки кофе. Это целый ритуал и символ повседневности. Бариста разделяет эти ценности и сам их придерживается.
◾️разбираться от и до в кофейном зерне
Зерно — основа кофе. И важно отличать виды кофейных зёрен и их обжарку. А ещё знать, где и как произрастает кофе.
◾️обращаться с кофемашиной и капучинатором
Первая делает эспрессо — самостоятельный напиток и базу для приготовления различных кофейных вариаций. А без второго не будет хорошего капучино. Оба этих навыка крайне важны.
◾️знать основы деловой этики
Общение с клиентами — неотъемлемая часть работы. Бариста видит в каждом посетителе гостя и умеет выстроить дружелюбный диалог.
◾️овладеть калькуляцией и рецептами из кофейной карты заведения
Опытный бариста может приготовить не только классические напитки, но также применяет и альтернативные методики.
◾️быть аккуратным и чистоплотным
Бариста оставляет своё рабочее место в чистоте. А ещё правильно обслуживает оборудование по окончании смены
⠀Да, в этой профессии много нюансов, с которыми сложно разобраться самостоятельно. Гораздо легче сделать это на курсе «Бариста начинающий» в @blasercafe26 🤗
В процессе 10 часового обучения мы поставим руку и поможем овладеть ключевыми практическими навыками.
А электронные материалы, доступ к которым ты получишь, помогут углубленно изучить всю теорию.
Стоимость обучения сегодня 8500 ₽. В эту сумму включено все, чем ты будешь пользоваться на курсе.
А если захватишь друга или подругу, мы подарим 25% скидку на обучение💸
Курс завершается выдачей сертификата, который подтверждает прохождение первой ступени обучения. Этого достаточно для начала работы. Поэтому после мы будем рады пригласить тебя в команду @blasercafe26🤗
Ты с нами? Тогда пиши, звони +79624017874, чтобы узнать больше информации 😉
Поделитесь этой статьей в Ваших сетях: