Акция
 

Чай TeaPoint зеленый Те Гуань Инь 20гр

140

Те Гуань Инь необыкновенно легкий и гармоничный чай. Он является одним из шедевров чайного производства. Свежесть его вкуса пронизывает до основания, а послевкусие может длиться часами.

0 в наличии

Артикул: de7ff406-d0b9-11ea-8282-b8763fbbd6b4 Категория:
 

Описание

Те Гуань Инь– это очень популярный крупнолистовой китайский чай, выращиваемый в провинции Фуцзянь, в уезде Анси.

Бирюзовый улун — один из самыз известных и изысканных чаев Китая. Он по праву считается шедевром китайских производителей. Его вкус и аромат меняются от чашки к чашке, от легкого, слегка цветочного, до терпкого и насыщенного.

Удивительный светлый улун ценят за его необыкновенный богатый аромат и неповторимый пряный вкус.
Для производства Те Гуань Инь собирают листочки с лучших кустов, отбирают крупный лист, обращая особое внимание на то, чтобы не повредить его при сборе.
Главным отличием всех улунов от других сортов чая является то, что ферментации лист подвергается только частично — в основном только по самой кромке.
Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует теин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.
После сбора лист Те Гуань Иня проходит достаточно сложную многоэтапную обработку, включающую ферментацию, скрутку, подвяливание (лёгкое обжаривание) и сушку.

Вид: Улун

Страна: Китай

t = 80C

Поделитесь этой статьей в Ваших сетях:

Детали

Вид чая

Улун

Тип чая

Листовой

Состав

Классический китайский бирюзовый улун

Способ заваривания

5 g / 500 ml / 90 *С / 5 min.

Происхождение

Китай

Производитель

ООО "Ти-Поинт", Россия