Описание
Дворцовый пуэр относится к шу пуэрам, это так называемый темный состаренный пуэр. В России он относится к категории черных чаев. В его вкусе вы найдете глубоко выраженный древесный мотив, незабываемый отголосок хвои и тонкую, подходящую горчинку. Вкус чая очень полный и спокойный, он расслабляет и умиротворяет.
Считается что этот сорт чая категории D получается более грубым и простым по вкусовым характеристикам, чем более высшие категории. Тем не менее, представленный Пуэр Шу заслуживает внимания. При заваривании сразу появляется орехово-древесный, земляной аромат. Несмотря на крепость, напиток получается мягким по вкусу, немного маслянистым с оттенками сухофруктов и чернослива.
Выдержанность дает пуэру более мягкий и ясный вкус, он не горчит, даже если его передержать. С первого же глотка ощущается приятный древесный вкус с небольшой кислинкой и насыщенной смолянистостью, без лишних оттенков, вкус очень понятный теплый и спокойный. После нескольких заварок неожиданно проявляется тонкий привкус сухофруктов, чай начинает немного сладить. Послевкусие дворцового пуэра приятное, сладковатое, с яркой кислинкой и смолянистой терпкостью.
Страна: Китай
Способ приготовления: 5 гр. / 500 мл. / 95 *С / 5 мин.
Поделитесь этой статьей в Ваших сетях:
