Какой должна быть упаковка кофе

Каждый человек, который любит и ценит кофе, знает, что только качественные, свежеобжаренные зерна подарят напитку утонченный аромат и насыщенный вкус.

Эти качества кофе легко испортить. Они изменяются при контакте с кислородом вследствие химических процессов. Даже герметичная упаковка не позволяет полностью сохранить вкус и аромат зерен, так как выделяемые ими эфирные пары разрушают тару.

Упаковка от BLASERCAFE

В 1963 году компания BLASERCAFE представила инновационную упаковку, которая благодаря своему необычному строению позволяет сохранить вкус и аромат кофе. Она оснащена встроенным односторонним клапаном, который препятствует излишнему давлению внутри упаковки и не дает кислороду попасть внутрь тары. В такой упаковке все уникальные качества свежеобжаренного кофе могут сохраняться продолжительное время, и потребитель сможет наслаждаться вкусом напитка!

Про упаковку и цену

Лучше всего покупать кофе в жестяных банках или в специальных вакуумных упаковках. Такая тара лучше сохраняет главное в кофе – его вкус и уникальный аромат. На упаковке с продуктом обязательно обозначается дата обжарки зерен, их состав и срок годности товара.

Качественный кофе стоит не дешево. Хотя цена не определяющий фактор качества и вкуса напитка. Цена на кофе меняется в зависимости от урожайности, страны производителя, метода обработки плодов и пр.

Немного об элитных сортах

Среди всего разнообразия видов кофе следует выделить элитные сорта. Они стоят очень дорого. Так, всемирно известный вид кофе «Jamaica Blue Mountain Coffee» знаменит тем, что в его вкусе и аромате ощущаются оттенки рома. Это неслучайно, ведь его транспортировка осуществляется в бочках из-под рома, и во время таких поездок он естественным образом приобретает свой необычный вкус и аромат.

Рекомендации по выбору кофе

Если покупать зерна на развес, то следует внимательно изучить их внешний вид. Зерна кофе должны быть целыми, в них не должен присутствовать мусор или расколотые и поврежденные бобы. Если кофе качественный, то зерна визуально выглядят красиво. У обжаренных зерен приятный коричнево-золотистый цвет, очень вкусный, ни с чем не сравнимый аромат.

Поделитесь этой статьей в Ваших сетях: